Köttguiden – för klimatvänligare konsumtion

Köttguiden – för klimatvänligare konsumtion

Dagens ohållbara konsumtion tär på Jordens resurser. En starkt bidragande orsak är våra matvanor och i synnerhet köttkonsumtionen. Men vad ska man då göra? SLU (Sveriges Lantbruksuniversitet) har tagit fram en guide som hjälper konsumenten att välja rätt kött- eller proteinprodukt utifrån vad som anses vara klimatvänligt. Symbolerna i guiden är olika trafikljusfärgade smileys. Anmärkningsvärt är att varken nöt-, gris- eller lammkött från lantbruket har någon grön smiley. Däremot är vilt bra, men utgör endast 2 % av konsumtionen i Sverige.

Läs mer

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *